浇注型软糖/硬糖生产线设备  

    上海奎宏食品机械厂已有20年历史，研发生产经出的第四代KH系列全自动真空薄膜连续熬糖软糖， 硬糖QQ糖浇注成型生产线，此设备是目前国内先进的糖果巧克力生产设备。该机集机、电、气控制于一体，结构合理紧凑，具有较高的自动化程度；生产效率高，根据不同的需要能生产单色、双味双色喷花、双味双色双层、三味三色喷花以及水晶糖、夹心糖、条纹糖，棉花糖，粉模打印浇注糖，棒棒糖，木糖醇无糖硬糖及果仁巧克力，夹心巧克力，纯巧克力生产线成套设备。巧克力模具采用进口高级合成PC塑胶原料，无毒卫生，放心产品。

由该机组生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受国内外用户的欢迎。整条生产线按食品GMP标准制造，符合食品GMP卫生要求，使食品企业容易通过食GMP, HACCP等专业认证。

除此之外该生产线还具有以下特点：
1、精确控制真空熬糖温度、时间（程序经改进，具有学习功能，能将熬糖温度控制在正负一度的误差，可大大提高糖膏质量从而提升产品质量），浇注温度和浇注速度；

2、系列产品生产能力可由每小时150公斤到450公斤，根据产量定型号。型号有：150型，300型，450型，

3、变频调速控制糖液流量，流量准确，糖膏质量稳定；

4、动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合；

5、输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模；

6、根据模具的不同可生产各种形状的糖果；

7、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果；

8、更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。

二、设备参数

 三、工艺流程

夹层锅溶糖(注1)   齿轮泵输糖  储糖罐贮存  糖浆定量输送  糖浆预热  薄膜熬煮真空作用  卸料泵出糖膏  混合器将香精色素与糖浆混合  混合好的糖膏进入料斗  浇注成型  进入冷却隧道冷却  脱模包装，喷油处理包装  成品。

注1：溶糖可选用奎宏研发的KH200/400/600全自动称量溶糖系统。